La vida en una pastill |
| 24 de febrero 2006 |
El doctor Linus Pauling, el único ganador de dos premios Nobel no compartidos, aseguró en la década de los años 70 que el consumo diario de tres gramos de vitamina C puede prevenir el cáncer. Semejante hipótesis desató un gran interés por parte de la comunidad médica internacional, y consecuentemente se desarrollaron investigaciones con resultados muy alentadores. "Pauling descubrió los enlaces químicos del ácido ascórbico, o vitamina C, y los relacionó con la hidroxiprolina, que es el aminoácido fundamental del colágeno. Y señaló que la megadosis de vitamina C genera una barrera de protección celular contra los agresores y, por lo tanto, es citotóxica para la célula cancerosa", explicó el doctor Hugo Galindo Salom, médico colombiano especializado en Medicina Preventiva y director de la primera IPS especializada en Medicina Preventiva en Colombia. El Dr. Galindo y sus colaboradores, los médicos epidemiólogos Carlos Carrillo Bravo y Helbert Prieto, han realizado pruebas clínicas durante los últimos siete años. "Estoy trayendo conocimientos muy aceptados en países como Australia, Francia, Alemania, Estados Unidos e Italia. A los médicos que me han dicho que la vitamina C no sirve les pregunto si la han aplicado y si conocen los estudios clínicos. El 99 por ciento me dice que no. He comprobado que sólo los médicos que la han estudiado y aplicado que son muy pocos están a favor de la vitamina C", explicó el especialista. Nuevas investigaciones El médico colombiano y su equipo son un eslabón más en la larga cadena de estudios realizados en diversos países. En su investigación, que se prolongó durante dos años bajo la supervisión del Departamento de Epidemiología de la Universidad del Rosario, los expertos concluyeron "que los pacientes sometidos a megadosis de vitamina C tienen 2,44 veces más probabilidad de mejoría que quienes recibieron una dosis estándar o placebo", puntualizó el Dr. Galindo. En abril del 2004 médicos del Instituto Nacional de Diabetes, en Maryland, Estados Unidos, concluyeron que la vitamina C en altas concentraciones es tóxica para las células cancerosas y no afecta las células sanas. "Se aclara que la vitamina C oral no logra las concentraciones plasmáticas necesarias para este efecto, y que únicamente la intravenosa en dosis altas puede tener actividad antitumoral", señaló el estudio. En Italia, en el 2003, la Universidad La Sapienza demostró que la vitamina C en dosis altas protege contra el daño de las arterias cuando hay falla cardiaca crónica. "Fue un estudio metodológicamente muy bien diseñado", afirmó el médico colombiano. El valor de la prevención El Dr. Galindo busca que en su país se asuma este tema como lo hace la mayoría de los países asiáticos, donde la Medicina Preventiva se ha practicado por centurias y es parte fundamental de las cátedras de medicina de las universidades orientales. "Si en nuestros países latinoamericanos el sector salud invirtiera sumas significativas de dinero para el desarrollo de la Medicina Preventiva, muy pronto tendríamos un beneficio en la reducción de enfermedades previsibles y un ahorro en el enorme gasto en el que incurre cada nación al tratar de mantener saludables a sus ciudadanos", concluyó el Dr. Galindo. Fuente: Tiempos del Mundo |
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado
